مقدمه

فواید کره گاوی برای چربی خون چیست؟ کره زرد گاوی یک کره همه کاره در آشپزخانه است که اصطلاحا به آن کره حیوانی گفته می‌شود. روغن حیوانی از شیر احشام مانند گاو گوسفند و بز تهیه می‌شود که پس از دوشیدن شیر و تبدیل آن به ماست و با استفاده از وسیله‌ای به نام مشک به دوغ و کره تبدیل می‌شود و این کره را در انتها حرارت داده و از آن کره‌ای به نام کره حیوانی تهیه می‌شود که جذب آن برای بدن انسان آسان است و خواص دارویی بسیاری نیز دارد.

این نوع کره از گذشته‌های بسیار دور تا به امروز در سبد غذایی انسان و بویژه ایرانیان طبیعت‌دوست قرار داشته است. این کره هم به شکل سنتی از ماست تهیه می‌شود و هم در کارخانه‌های شیر پاستوریزه، در ابتدا خامه شیر را توسط دستگاه سپریتور از شیر جدا کرده و مطابق فرایندی از خامه کره می‌گیرند و سپس کره حیوانی تهیه می‌شود. از لحاظ خواص و فواید، تفاوت‌هایی بین کره سنتی و صنعتی وجود دارد و کره‌ای که به طور ارگانیک تهیه شده باشد، خواص طبیعی بهتری دارد. این کره را می‌توان از فروشگاه‌های معتبر فروش محصولات ارگانیک مثل سایت طبیعت تهیه کرد.

فواید کره گاوی برای چربی خون

مصرف کره حیوانی نه تنها برای بدن ضرر ندارند، بلکه جذب آن آسان و برای بدن مفید بوده و نسبت به کره‌های گیاهی قابل مقایسه نیست. برای مثال کره‌های گیاهی جذب آسانی ندارند و مصرف دائم آن باعث گرفتگی عروق ایجاد کبد چرب و مضرات متعدد برای بدن می‌شود و نباید در مصرف آن زیاده روی نکنیم.

کره حیوانی تمام مواد مغذی را علاوه بر خاصیت ضدویروسی، ضدقارچی، ضد باکتریایی و آنتی ویروسی دارد.

این کره دارای چربی پایین‌تری نسبت به کره بوده و اگر با کلسترول مشکل دارید، گزینه سالم‌تری است و به همین دلیل هضم آسان‌تری دارد.

کره حیوانی در تقویت سیستم ایمنی نقش موثری دارد وهمچنین دارای ویتامین‌های K ,A,E,D هست که باعث تامین انرژی ضروری جهت انجام عملکردهای حیاتی و عملکرد سیستم ایمنی قلب، مغز و استخوان ایفا می‌کند و دارای خواصضد سرطانی و ضد التهابی است.

به علت وجود اسیدهای چربی که در کره حیوانی وجود دارد، سلامت پوست را تضمین می‌کند.

کره زرد حیوانی کمک شایانی به درمان طبیعی سوختگی می‌کند.

به علت وجود چربی خوب (HDL) باعث رفع گرفتگی عروق و کاهش سکته قلبی می‌شود

مصرف کره حیوانی مانند سایر کره‌هایی که از دانه‌های کره‌ای به دست می‌آید باعث سلامت قلب و پاکی عروق از هرگونه مواد جامدی که باعث گرفتگی شده می‌شوند

خرید کره گاوی برای چربی خون

در خرید کره باید دقت لازم را به عمل آوریم تا بهترین کره را با کیفیت مطلوب خریداری کنیم. رنگ کره باید به علت وجود ویتامین D رنگ زرد مایل به طلایی باشد و همچنین باید بوی مطبوعی داشته باشد. طعم آن نیز از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است و طعمی آشنا و دلچسب است. کره مرغوب در هوای اتاق حالت مایع پیدا می‌کند و معمولا سطح بالای آن مایع و سطح زیرین آن جامد است. یکی از مکان‌هایی که شما می‌توانید با اطمینان از آن خرید کنید، محصولات فروشگاه طبیعت است که بدون هیچ تردیدی محصول مورد نظر خود را پیدا کنید.

سخن پایانی

در این مطلب شما را با فواید کره گاوی برای چربی خون آشنا کردیم. همانطور که مشاهده کردید، برخلاف آنچه که به نظر می‌رسد، مصرف این ماده غذایی ارگانیک نه تنها برای چربی خون زیانی ندارد، بلکه باعث کاهش آن می‌شود، البته باید یادآور شویم که بهتر است به عنوان یک قاعده کلی هر غذایی را در حد تعادل مصرف کنیم. شما می‌توانید با مراجعه به فروشگاه محصولات ارگانیک طبیعت محصولات لبنی مورد نیاز خود را تهیه کنید و از دست سودجویانی که کره حیوانی را به صورت ناخالص به فروش می‌رسانند در امان بمانید.